Посты с тегами ‘Продукты’

Испанские ученые развеяли миф о том, что потребление обычного хлеба приводит к ожирению. Для этого представителям университета города Лас-Пальмас де Гран Канария пришлось обстоятельно изучить научные работы по диетологии, ожирению и влиянию зерновых на организм человека, появившиеся за последние 30 лет. Анализ показал, что в последние годы многие страдающие ожирением зря грешили на хлеб....

Полный текст

Каждый третий датчанин в возрасте 30-60 лет жалуется на расстройство желудка, упадок сил и плохое самочувствие в целом. Об этом свидетельствуют результаты опроса общественного мнения, опубликованные в газете "24 часа". В исследовании, проведенном социологической службой "Эпинион", приняли участие 1019 датчан. Около половины респондентов признались, что испытывают недомогание в желудке чаще всего в напряженные периоды...

Полный текст

Всем известный чеснок оказался в 100 раз эффективнее при лечении пищевого отравления, чем самые распространенные антибиотики. О своем исследовании и о полученных результатах рассказали Сотрудники Государственного Университета Вашингтона. В лаборатории был проведен эксперимент, который показал, что диаллил сульфид, содержащийся в чесноке, способен проникать сквозь защитную пленку, ограждающую колонии вызывающих отравление бактерий Campylobacter от внешней...

Полный текст

Австралийскими учеными из голов креветок был выделен пигмент астаксантин, обладающий способностью укрепления сердечно-сосудистой системы. Именно астаксантин окрашивает во время приготовления креветки в красный цвет. Астаксантин креветок помогает снизить риск развития инсульта, гипертонической болезни, инфаркта миокарда, а также ишемической болезни сердца. Результаты ряда исследований позволили специалистам сделать вывод о том, что астаксантин, содержащийся в креветках,...

Полный текст

Исследователи из Университета Кентукки (США) установили, что арбуз уменьшает атеросклероз у животных. В числе животных моделей, использовавшихся в исследовании, были мыши, имевшие из-за особой диеты повышенное содержание холестерина в крови. Контрольная группа получала воду в качестве питья, в то время как экспериментальной давали арбузный сок. К восьмой неделе исследования у грызунов из экспериментальной группы...

Полный текст

Свидетельства, что дополнительный прием витамина А у детей спасает жизни и предотвращает болезни, достаточно убедительны, чтобы считать дальнейшие плацебо-исследования неэтичными, и поддержать дополнительный прием витамина А для всех детей в странах с низким и средним доходом, согласно результатам нового мета-анализа, опубликованным в он-лайновом выпуске «British Medical Journal» от 25 августа. Анализ включил 43 рандомизированных...

Полный текст

Долгое время исследователи говорили о преимуществах красного вина как суперпродукта, защищающего от сердечных приступов, рака и цирроза печени. Однако эксперты утверждают, что это - выдумка и напиток не несет никакой пользы, пишет The Sydney Morning Herald. Специалисты из Коалиции алкогольной политики уверены: любой алкогольный напиток вредит организму без исключения. Причем, это касается даже тех,...

Полный текст

Ученые говорят, что улучшить память и работу мозга в целом можно. И для этого нет необходимости первым делом искать чудесные таблетки, вполне можно обойтись самыми обычными продуктами питания. Некоторые из них способны отлично "оживить" наше серое вещество. Специалисты представили список таких природных стимуляторов мозга и сейчас мы с ним ознакомимся. 1. Грецкие орехи Данный...

Полный текст

Вещества, найденные в винограде, помогают защитить клетки кожи от ультрафиолетового излучения. Ученые из университета Барселоны предлагают использовать виноград для разработки препаратов, защищающих от солнечных лучей. Ультрафиолетовые лучи, испускаемые Солнцем, являются одной из основных естественных причин кожных заболеваний, таких как рак кожи, солнечные ожоги, солнечная эритема, а также преждевременного старения кожного покрова. Ученые выяснили, что...

Полный текст

Медики рекомендуют людям, у которых в почках обнаружены камни, пить больше лимонада. Как утверждают специалисты из Массачусетской больницы, диетические напитки, которые созданы на основе таких фруктов, как апельсин и лимон, способны предотвращать образование камней в почках. По результатам проведенных исследований, было установлено наличие в лимонаде большого количества цитрата (соли лимонной кислоты), который нейтрализует оксалат...

Полный текст