На протяжении последних лет ученые и медики утверждали, что такие продукты, как яйца, сало, сливочное масло и картофель представляют опасность для здоровья человека. Утверждалось, что эти продукты провоцируют повышение уровня холестерина и появление лишних килограммов.
Однако диетологи развенчали эти мифы. На самом деле эти продукты не представляют никакой опасности, если употреблять их в небольшом количестве. Картофель содержит большое количество калия, который очень полезный для сердца. Также он помогает вывести из организма лишнюю жидкость, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Картофель наоборот полезен людям с лишним весом. Сало — это полезный продукт. В частности, небольшой кусочек сала помогает снизить уровень холестерина, а также снабжает организм ценными витаминами и микроэлементами.
Что касается сливочного масла, то диетологи отмечают, что небольшая порция этого продукта должна быть в ежедневном рационе для укрепления сосудов и нервной системы. Яйца также рекомендуется вводить в рацион, поскольку они обеспечивают организм полезным белком, витамином D, а также положительно влияют на работу печени и нервной системы. Каждую неделю можно съедать до 4-5 яиц без вреда для здоровья.
